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寒假实践报告

浏览数:897  发表时间:2012-02-28  

 

从放寒假回家的第二天晚上,我便开始了打工。因为暑假我已在这打过工,所以这里的人和环境都熟悉。刚开始上班的时候还不是很累,每天早上几乎起不了床。我刚去就上晚班,从下午4:00到晚上12:00,下班回家后已到了凌晨1点。
    上班时接触不同的客人,素质高的,或许会对你服务员莞尔一笑,语气温和。遇到耍酒疯的,或者心情不好的人,即使受委屈也必须忍着,我在里面就遇到过一两次。因为春节即将到来,咖啡娱乐场所变得红火起来,服务员缺少,我的任务就多了起来,我一个人负责十几个包厢是经常的事。到点餐时间总忙得团团转,一个人实在忙不过来,一件事还没有忙完,另一件事就随即跟来。说真的,有时候真的很想哭。服务员也是人啊,谁不知道这个行业的艰辛?为什么有的人不能体谅。
   每天给客人点餐,送餐,收餐,在这个过程中客人还会有其他的需求。客人走后要及时打扫包厢,等待下一个顾客的光顾。在咖啡馆的一个寒假里基本都是在忙碌中度过的。虽然很累,但在里面认识了很多人,和我们一起工作的,还有一些常客。见到他们总会叫声小李,呵呵。能让客人记住,我也有些欣慰。
   工作真的很辛苦,我们现在的大学生活可以说是幸福轻松的。当我们真正走上工作岗位,真的会怀念现在的点点滴滴。至少现在不会有人对你无缘无故的发火,像使唤服务员一样使唤你。珍惜大学生活吧!它是美好的,大学之后就要开始奋斗啦。
   我在四维咖啡馆工作了33天,在这33天里,我尝到了酸甜苦辣。人与人的相处真的很值得我们去品味,当你见到熟悉的客人或了解客人的一些习惯时,用微笑去面对他,或许客人便会同样以微笑对你。
                                      安徽现代信息工程职业学院 经济管理系
2011级酒店管理 李海兰
2012.02.20.

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